利用優酪乳和麵包機做出會牽絲的餐包，小小一個剛好當小子的早餐！這利用比較多奶油做成的餐包，也偏甜！可以在裏頭包點起司絲也不賴！忘了預留一點蛋液刷表面，比較不那麼上相！不過還是好吃！

@ 優酪乳奶油餐包材料：

蛋 1顆 (留下一點點最後刷)
養樂多 80g
糖 40g
鹽 1/2小匙
酵母粉 1/2小匙
奶油 50g

@ 優酪乳奶油餐包作法：

1.優酪乳恢復室溫
2.酵母粉加到優酪乳裡
3.除奶油外其餘全部加到攪拌機(麵包機)攪拌10分鐘
4.加奶油繼續攪拌15分直至薄膜產生
5.靜置一個小時發酵至兩倍大(可放到微波爐內放一杯溫熱的水不開火幫助發酵)
6.分成四等份靜置10分鐘
7.再將其分成16等份 並擺至烤盤
8.再發酵一小時後刷上蛋液送進烤箱
9.200度18分鐘(我家烤箱火力比較不大)