繼上次百香果蘋果果醬被三寶偷挖光後，這次做好果醬不打算拿回家！免得被吃光！利用百香果果醬洗鍋水做成水果涼糕！天然的滋味，不是化學香蕉油，芒果油，葡萄油！

材料準備

a. 600克水
b. 350克糖
c. 200克太白粉
d. 3顆百香果汁去籽
e. 50克太白粉

作法

1. 準備一個炒鍋，小火，炒熟d數分鐘，倒到一個乾淨大盤子中冷卻備用！（防沾黏的粉）
2. 同一個炒鍋不用洗，將a中300克和b倒入鍋中，中火煮至糖融化！
3. 在煮糖水同時，用另一容器將a中300克和c和d混合攪拌！
4. 將3的粉水慢慢倒入2中，一手倒，另一手用鍋鏟慢慢攪拌，水會慢慢凝固！
5. 鍋鏟鏟到底，避免受熱不均！直至涼糕呈現透明狀，倒出至1中，等冷卻後，剪成小塊狀，即可食！

@Dora貼心小叮嚀

^_^如果買到3顆10元不太甜的百香果，糖需要350克，如果百香果會甜則糖只需300克！
如果是使用果醬，糖則可減至270克！